อาหารเสริมวิตามินบี 6 สามารถลดความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้าได้

นักวิทยาศาสตร์ที่มหาวิทยาลัยเร้ดดิ้งวัดผลกระทบของวิตามินบี 6 ในปริมาณสูงที่มีต่อคนหนุ่มสาว และพบว่าพวกเขารายงานว่าพวกเขารู้สึกวิตกกังวลและหดหู่น้อยลงหลังจากทานอาหารเสริมทุกวันเป็นเวลาหนึ่งเดือน การศึกษาซึ่งตีพิมพ์ในวารสารHuman Psychopharmacology: Clinical and Experimentalได้ให้หลักฐานอันมีค่าเพื่อสนับสนุนการใช้อาหารเสริมที่คิดว่าจะปรับระดับการทำงานของสมองเพื่อป้องกันหรือรักษาความผิดปกติทางอารมณ์ ดร. เดวิด ฟิลด์ ผู้เขียนนำจาก School of Psychology and Clinical Language Sciences แห่ง University of Reading กล่าวว่า "การทำงานของสมองอาศัยความสมดุลที่ละเอียดอ่อนระหว่างเซลล์ประสาทกระตุ้นที่ทำหน้าที่นำข้อมูลไปรอบๆ และเซลล์ที่ทำหน้าที่ยับยั้ง ซึ่งป้องกันกิจกรรมที่หลบหนี . "ทฤษฎีล่าสุดได้เชื่อมโยงความผิดปกติของอารมณ์และสภาวะทางจิตเวชอื่น ๆ กับการรบกวนความสมดุลนี้ ซึ่งมักจะเป็นไปในทิศทางของการทำงานของสมองในระดับที่สูงขึ้น "วิตามินบี 6 ช่วยให้ร่างกายผลิตสารเคมีเฉพาะที่ยับยั้งแรงกระตุ้นในสมอง และการศึกษาของเราเชื่อมโยงผลที่สงบเงียบนี้กับความวิตกกังวลที่ลดลงของผู้เข้าร่วม" แม้ว่าการศึกษาก่อนหน้านี้ได้แสดงหลักฐานว่าวิตามินรวมหรือมาร์ไมต์สามารถลดระดับความเครียดได้ แต่มีการศึกษาเพียงไม่กี่ชิ้นที่ระบุว่าวิตามินชนิดใดที่มีอยู่ในวิตามินเหล่านี้ทำให้เกิดผลดังกล่าว การศึกษาครั้งใหม่มุ่งเน้นไปที่บทบาทที่เป็นไปได้ของวิตามินบี 6 ซึ่งเป็นที่รู้กันว่าเพิ่มการผลิต GABA (Gamma-Aminobutyric Acid) ของร่างกาย ซึ่งเป็นสารเคมีที่ขัดขวางแรงกระตุ้นระหว่างเซลล์ประสาทในสมอง ในการทดลองปัจจุบัน ผู้เข้าร่วมมากกว่า 300 คนได้รับการสุ่มให้อาหารเสริมวิตามินบี 6 หรือบี 12 มากกว่าปริมาณที่แนะนำต่อวัน (ประมาณ 50 เท่าของปริมาณที่แนะนำต่อวัน) หรือยาหลอก และรับประทานวันละหนึ่งมื้อพร้อมอาหารเป็นเวลาหนึ่งเดือน การศึกษาแสดงให้เห็นว่าวิตามินบี 12 มีผลเพียงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับยาหลอกในช่วงทดลอง แต่ วิตามิน บี 6 สร้างความแตกต่างที่เชื่อถือได้ทางสถิติ ระดับ GABA ที่เพิ่มขึ้นในหมู่ผู้เข้าร่วมที่ทานอาหารเสริมวิตามินบี 6 ได้รับการยืนยันโดยการทดสอบการมองเห็นที่ดำเนินการในตอนท้ายของการทดลอง ซึ่งสนับสนุนสมมติฐานที่ว่า B6 มีหน้าที่ในการลดความวิตกกังวล ตรวจพบการเปลี่ยนแปลงที่ละเอียดอ่อนแต่ไม่เป็นอันตรายในการมองเห็น ซึ่งสอดคล้องกับระดับการทำงานของสมองที่ควบคุม ดร. ฟิลด์กล่าวว่า "อาหารหลายชนิด รวมทั้งปลาทูน่า ถั่วชิกพี และผักและผลไม้หลายชนิด มีวิตามินบี 6 อย่างไรก็ตาม ปริมาณที่สูงที่ใช้ในการทดลองนี้บ่งชี้ว่าจำเป็นต้องมีอาหารเสริมเพื่อให้มีผลในเชิงบวกต่ออารมณ์ "สิ่งสำคัญคือต้องรับทราบว่างานวิจัยนี้อยู่ในช่วงเริ่มต้น และผลของวิตามินบี 6 ต่อความวิตกกังวลในการศึกษาของเรานั้นค่อนข้างน้อยเมื่อเทียบกับสิ่งที่คุณคาดหวังจากการใช้ยา อย่างไรก็ตาม การแทรกแซงทางโภชนาการทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์น้อยกว่ามาก ยาเสพติด และในอนาคตผู้คนอาจชอบสิ่งเหล่านั้นเป็นการแทรกแซง "เพื่อให้เป็นทางเลือกที่เป็นจริงได้ จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อระบุการแทรกแซงทางโภชนาการอื่น ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพจิต ทำให้การแทรกแซงทางอาหารที่แตกต่างกันสามารถรวมกันได้ในอนาคตเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดียิ่งขึ้น "ทางเลือกหนึ่งที่เป็นไปได้คือการรวมอาหารเสริมวิตามินบี 6 เข้ากับการบำบัดด้วยการพูดคุย เช่น การบำบัดพฤติกรรมทางปัญญา เพื่อเพิ่มผลของมัน"